En Equiluz nos dedicamos al control de puntos críticos APPCC donde nos encargamos de su implantación y posterior verificación.

El objetivo  principal de estas supervisiones es comprobar que se cumplen con las prácticas de higiene establecidas previamente. Aquí, revisamos las condiciones de almacenamiento, higiene del personal y establecemos medidas preventivas de actuación contra las plagas.

Estamos capacitados también para realizar pruebas analíticas de las superficies de trabajo y de los productos elaborados y expuestos.

¿Quieres realizar un inspección alimentaria? ¡Llámanos! Estaremos encantados de atenderte y ayudarte.

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